Gambero Rosso compie 30 anni e per l’occasione premia 36 maestri della gastronomia, tra questi anche Sal De Riso
Gambero Rosso ha compiuto 30 anni. Trent’anni durate i quali ha raccontato storie di cuochi, vignaioli, artigiani ed esperti di ospitalità. Per festeggiare il suo trentesimo anniversario ha scelto il prestigioso Rome Cavalieri Waldorf Astoria di Roma, dove, il 6 dicembre scorso, si sono riuniti i migliori rappresentanti dell’enogastronomia italiana.
Per l’occasione, la giornalista Laura Mantovano ha premiato 36 grandi maestri della gastronomia, suddivisi in dodici categorie. Per la pasticceria, a salire sul podio tre grandi nomi: Iginio Massari, Sal De Riso e Corrado Assenza.
Ennesimo riconoscimento per il maestro pasticciere della Costiera Amalfitana, al quale è stato anche affidato l’onore e l’onore di realizzare la torta per i trent’anni di Gambero Rosso, con il quale sono stati omaggiati i circa seicento invitati.
C.G.
